Pri Engredyan Manje Kalite Segondè Propionate Kalsyòm

Propionate Kalsyòm (CAS 4075-81-4), pa sèlman kapab itilize kòm aditif manje, men tou kapab trete kòm aditif manje. Nan agrikilti, li itilize pou anpeche lafyèv lèt nan bèf ak kòm yon sipleman manje. Li idrosolubl nan dlo, metanol (yon ti kras), ensolubl nan asetòn, ak benzèn.

Deskripsyon

Propanoat kalsyòm oubyen propionat kalsyòm gen fòmil Ca(C₂H₅Direktè Operasyon)₂Li se sèl kalsyòm asid propanoik la.

Aplikasyon

Nan Manje
Pandan preparasyon pat la, yo ajoute propionate kalsyòm ansanm ak lòt engredyan kòm yon préservatif ak sipleman nitrisyonèl nan pwodiksyon manje tankou pen, vyann trete, lòt pwodui boulanjri, pwodui letye, ak laktoserom.
Propionate kalsyòm pi efikas anba pH 5.5, ki relativman egal a pH ki nesesè nan preparasyon pat la pou kontwole mwazi efektivman. Propionate kalsyòm ka ede diminye nivo sodyòm nan pen.
Yo ka itilize propionate kalsyòm kòm yon ajan mawon nan legim ak fwi trete.
Lòt pwodui chimik ki ka itilize kòm altènativ pou propionate kalsyòm se propionate sodyòm.
Nan bwason
Propionate kalsyòm yo itilize pou anpeche kwasans mikwo-òganis nan bwason yo.
Nan famasi
Yo itilize poud propionate kalsyòm kòm yon ajan anti-mikwòb. Yo itilize li tou pou anpeche mwazi nan terapi holistic aloès vera kle pou trete plizyè enfeksyon. Yo pa ka fè gwo konsantrasyon likid aloès vera ke yo nòmalman ajoute nan grenn santi yo san yo pa itilize propionate kalsyòm pou anpeche kwasans mwazi sou pwodwi a.
Nan Agrikilti
Propionate kalsyòm yo itilize kòm yon sipleman nitrisyonèl ak pou anpeche lafyèv lèt nan bèf. Konpoze a kapab itilize tou nan manje bèt volay, manje bèt, pa egzanp manje bèf ak chen. Li itilize tou kòm yon pestisid.
Nan pwodui kosmetik
Propionate kalsyòm E282 anpeche oswa anpeche kwasans bakteri, kidonk pwoteje pwodui kosmetik yo kont gate. Materyèl la itilize tou pou kontwole pH pwodui swen pèsonèl ak pwodui kosmetik.
Itilizasyon Endistriyèl
Propionate kalsyòm yo itilize nan aditif pou penti ak kouch. Li itilize tou kòm ajan pou plake ak trete sifas, pou anpeche lafyèv lèt nan bèf ak kòm yon sipleman manje.

2. Propionates anpeche mikwòb yo pwodui enèji yo bezwen an, menm jan ak benzoates yo. Sepandan, kontrèman ak benzoates yo, propionates yo pa bezwen yon anviwònman asid.