Piruvat kalsyòm

Piruvat kalsyòm se yon melanj asid piruvik ak mineral kalsyòm.

Piruvat se yon sibstans natirèl ki fèt nan kò a ki kontribye nan metabolis ak dijesyon idrat kabòn. Piruvat (kòm piruvat deziwojenaz) nesesè pou kòmanse sik Krebs la, yon pwosesis kote kò a pwodui enèji apati reyaksyon chimik. Sous natirèl piruvat yo enkli pòm, fwomaj, byè nwa ak diven wouj.

Kalsyòm pi pito pase lòt altènativ, tankou sodyòm ak potasyòm, paske li atire mwens dlo. Se poutèt sa, chak inite gen plis sipleman an.

Nimewo CAS: 52009-14-0

Fòmil molekilè: C₆H₆CaO₆

Pwa molekilè: 214.19

Dlo: maksimòm 10.0%

Metal lou maksimòm 10ppm

Lavi etajè：2 zan

Anbalaj：Tanbou fib 25 kg ak sak PE doub revètman