Betainese yon eleman nitritif fonksyonèl ki souvan itilize kòm yon aditif nan nitrisyon bèt, sitou kòm donatè metil. Ki wòl betain ka jwe nan rejim alimantè poul ponnè yo e ki efè li genyen?
Li satisfè nan rejim alimantè a ki soti nan engredyan kri yo. Betain ka bay dirèkteman youn nan gwoup metil li yo nan sik metilasyon an, tandiske kolin mande yon transfòmasyon anzimatik an 2 etap nan mitokondri ki nan selil fwa yo. Se poutèt sa, betain pral pi efikas kòm donatè metil konpare ak kolin. Molekil betain siplemantè yo kapab enfiltre selil yo pou kenbe entegrite selil (entesten), estrikti pwoteyin, ak omeyostazi. Kenbe entegrite selil entesten ak sante trip se fondasyon pou amelyore viabilité, dijesyon eleman nitritif ak pwodiksyon.
Pwosè komèsyal
Pou pwouve efè benefik betain konpare ak kolin, yo te fè yon etid komèsyal Ozetazini sou plizyè kay pandan peryòd pwodiksyon yon poul ponn. A 21 semèn, poul ponn Lohman brown nan yon sistèm san kaj te resevwa swa yon rejim kontwòl ki te gen ladan 500 ppm klori kolin 60% oswa yon rejim ki ranplase kolin sa a ak 348 ppm Excential Beta-Key (betain kloridrat 95%). A 348 ppm, Excential...Beta-Kleap ranplase 100% ekivalans ekimolè 500 ppm 60% klori kolin lan, sa vle di tou de rejim kontwòl la ak rejim tès la te bay menm kantite molekilè donatè metil, tankou kolin oswa betain, respektivman.
Done pwodiksyon yo montre ke lè poul la te gen 59 semèn, oubyen 38 semèn apati kòmansman esè a, kantite ze an mwayèn pou chak poul ki te loje te amelyore pa 3.4 ze. Nan pwen de vi pwodiksyon an, yo te pwodui yon total 60,396 ze anplis jan yo te wè sa nan...Figi 1.
Figi 1 – Pwodiksyon ze kimilatif ant 21 ak 59 semèn.
San chanjman nan jesyon apa de ajoute betaine, nan mache ameriken an, yo te kalkile ke adisyon Excential Beta-Key a 348 ppm epi ranplasman klori kolin lan te ajoute a ap bay yon ROI omwen 6:1 nan yon pwodiksyon 20,000 zwazo.
Enfliyans sou imidite ak mòtalite fatra
Yon lòt paramèt enpòtan nan jesyon bèt volay se imidite fatra. Yo asosye amelyorasyon dijesyon ak kwasans selil entesten ak betain ajoute. Faktè sa yo atribiye a amelyorasyon retansyon dlo nan bèt la e konsa kontwole ekskreta.
Ogmantasyon imidite nan fatra a diminye kalite fatra a epi li ka mennen nan pwoblèm pwodiksyon tankou, men pa limite a, nivo amonyak ki wo, ogmantasyon pwoblèm ak kalite pye ak ze sal. Amelyore dijesyon eleman nitritif yo lè w ajoute betain kapab gen yon enpak tou sou imidite fatra a. Pandan esè komèsyal la, yo te kolekte echantiyon fatra nan tou de kay yo nan 35, 45 ak 55 semèn. Malgre ke jan yo wè nan Tablo 1, yo te byen jere imidite fatra a, ajoute kloridrat betain te diminye imidite a anpil pa plis pase 3%. Sèvi ak kloridrat betain olye de klori kolin, sitou nan kay ki bezwen kontwole imidite, ka yon zouti itil pou pwodiktè yo.
Mòtalite ak kapasite pou viv yo se tou atribi kle pou yon twoupo ki reyisi. Jan yo wè nan Tablo 2, betaine te redwi mòtalite twoupo a jiska 1.98%.
Betaine se yon zouti itil pou pwodiktè yo
Beta-Key ekselan an ka ranplase 100% klori kolin ki te ajoute nan poul ponnèz. Piske efikasite betain kòm yon metildonatè pi wo konpare ak kolin, sipli betain ki disponib pou poul ponnèz yo amelyore efikasite selilè epi ede amelyore pèfòmans. Lè li diminye mòtalite ak imidite nan fatra a, betain se yon zouti itil pou pwodiktè yo amelyore viabilité jeneral pou poul ponnèz yo. Lè li ogmante efikasite osmoregulasyon an, sipli betain nan ka diminye degradasyon pwoteyin nan ze a, kidonk betain amelyore kalite ze a epi li pwolonje fraîcheur li.
Dat piblikasyon: 9 oktòb 2021

