Kalite asidifyan:

Asidizan yo sitou gen ladan asidifikan endividyèl ak asidifikan konpoze. Asidizan endividyèl yo klase tou an asid òganik ak asid inòganik. Kounye a, asidifikan inòganik ki pi itilize yo gen ladan yo sitou asid kloridrik, asid silfirik, ak asid fosfòrik, ak asid fosfòrik ki pi répandu a. Asid inòganik yo karakterize pa pri ki ba yo, asidite fò yo, ak tandans pou disosye fasilman pandan itilizasyon. Asidizan òganik yo gen ladan yo sitou asid formik, asid propionik, asid sorbik, asid fumarik (asid maleik), asid sitrik, asid laktik, asid malik, asid asetik, ak lòt ankò. Asidizan konpoze yo fòme lè yo konbine de oswa plis asidifikan endividyèl nan pwopòsyon espesifik. Yo ka kreye yo lè yo melanje plizyè asid ansanm oswa lè yo konbine asid ak sèl.

Ti asid òganik ak efikasite yo:
Asid inòganik yo montre yon asidite fò epi yo koute mwens pou ajoute, men yo ka domaje fonksyon mikez gastrik la epi menm lakòz boule nan mikez la pandan itilizasyon, sa ki anpeche sekresyon asid gastrik ak devlopman nòmal fonksyon gastrik ti kochon yo, men tou, yo pa rive egzèse efè nan aparèy entesten distal la. Okontrè, asid òganik ki gen gwo molekil tankou asid sitrik, asid laktik, ak asid fumarik yo mwens efikas nan bese pH ak kapasite pou mare asid nan manje konpare ak asid òganik ki gen ti molekil. Se poutèt sa, asid òganik ki gen ti molekil yo pi byen pèfòme pase asid inòganik ak asid òganik ki gen gwo molekil. Pa egzanp, asid formik gen pi piti pwa molekilè pami asid òganik yo (asid formik montre asidite ki pi fò pou chak inite pwa asid òganik), men li demontre yon efikasite bakterisid ak bakteriostatik siperyè. Asidizan yo gen divès efè fonksyonèl, men se pa tout asid endividyèl ki posede yo tout an menm tan.

Anplis, efikasite varyab chak asid òganik depann prensipalman de degre disosyasyon diferan yo. Chak asid gen yon konstan disosyasyon fiks ki eksprime kòm yon valè pK (kapasite tampon), ki reprezante pH kote asid la disosye pa 50% epi ki itilize pou detèmine efikasite asid la nan kondisyon pH yo bay yo. Yon kapasite tampon ki pi wo ede anpeche twòp fluktuasyon nan asidite gastwoentestinal. Pa egzanp, si yon asid pa disosye twò bonè oswa disosye yon fason minim nan yon sèten pH, oswa ankouraje rediksyon pH, li ka kontinye egzèse efè antibakteri. Diminisyon pH manje a pa sèlman lakòz yon rediksyon nan kapasite tampon, men tou li amelyore dijesyon bèt la, paske lestomak la pa bezwen sekrete plis asid idroklorik andojèn pou aktive pwoteaz yo, kidonk asire yon dijesyon pwoteyin optimal. Jan yo te mansyone deja, yon mekanis dijestif ki estab vle di yon mikwobyota entesten ki ekilibre. Rediksyon nan pH la kreye tou obstak pou pwopagasyon bakteri danjere, endirèkteman reyalize efè antimikwòb. Kidonk, efikasite asid òganik yo depann prensipalman de kapasite tampon yo nan eta ki pa disosye a, ki detèmine chans pou yo penetre mi selilè bakteri Gram-negatif yo (tankou E. coli ak Salmonella) epi egzèse efè yo nan selil yo.

Asid formik, kòm asid òganik ki gen pi piti pwa molekilè a, gen efè ki pi fò sou bakteri Gram negatif patojèn yo. Sepandan, akòz korozivite li (li fasil pou korode manje bèt ak manje anbwaj, ekipman pou dlo bwè, elatriye) ak gwo odè li, adisyon nan gwo dòz ka diminye gou manje a oswa lakòz pèt vitamin, sa ki limite anpil aplikasyon dirèk li nan elvaj bèt. Asidizan konpoze yo fèt pou simonte enpèfeksyon oswa defisyans asidifikan endividyèl yo lè yo konbine diferan asid endividyèl ak sèl yo, kidonk amelyore efikasite aplikasyon asidifikan yo. Asidizan konpoze yo pral ranplase asidifikan endividyèl yo tou epi yo pral vin tandans devlopman asidifikan yo.

Diformat potasyòm, kòm yon sèl konplèks ak yon fòmil molekilè senp (ki gen ladan asid formik ak fòmat potasyòm ak yon estrikti espesyal), pa sèlman eritye efè anti-bakteri ak anti-mwazi asid formik la, men tou li gen yon efè lage dousman ki pa koroziv (si yon sèl asidifyan lage twò vit, li pral absòbe nèt nan vant lan epi li pa ka fonksyone nan ti trip la). Li gen yon seri efè, tankou ankouraje kwasans kochon, amelyore anviwònman dijestif aparèy gastwoentestinal ti kochon yo, reglemante gou manje a, ogmante konsomasyon manje bèt, anpeche engredyan danjere tankou mwazi nan manje efektivman, kenbe frechè ak kalite manje a, epi pwolonje lavi etajè manje a. Efè asidifikasyon an siperyè asidifyan konpoze yo itilize souvan.

Pousantaj amelyorasyon nan pran pwa chak jou a te 5.48%, konsomasyon manje chak jou kochon yo ogmante apeprè 1.21%, epi koyefisyan amelyorasyon nan to konvèsyon manje a te anviwon 3.69%. Ajoute fòmat potasyòm nan manje a gen yon pi bon efè, epi paramèt ki anwo yo amelyore anpil ankò. Konpare ak gwoup kontwòl negatif la, adisyon fòmat potasyòm nan rejim alimantè a ogmante pèfòmans pwodiksyon mwayèn kochon yo pa 8.7%, epi konsomasyon manje chak jou a ogmante pa 3.5%. Kòm rezilta, efikasite konvèsyon manje a amelyore tou pa plis pase 4.24%. Pèfòmans pwodiksyon ti kochon ki te resevwa sipleman 1%.diformat potasyòmte sanble ak sa ki nan ti kochon ki te resevwa 4% pwoteyin plasma, epi li te siperyè pase ti kochon ki te resevwa 2% asid sitrik.

An menm tan, an repons a presyon sou pri ki te koze pa ogmantasyon kontinyèl nan pri matyè premyè pou manje bèt yo, anpil antrepriz manje ak elvaj bèt yo te kòmanse pwodui rejim alimantè ki ba an pwoteyin ak ba an farin soya. Akòz gwo kontni potasyòm nan farin soya a, ki rive nan 1.72%, alòske lòt matyè premyè yo jeneralman gen yon kontni potasyòm ki pi ba, nou bezwen rekonèt nesesite pou "konplemante potasyòm" ak rejim alimantè ki ba an pwoteyin ak ba an farin soya.

Diformat potasyòmrejim alimantè ki ba nan pwoteyin

Akòz bezwen pou amelyore itilizasyon pwoteyin epi ajiste balans elektwolit nan rejim alimantè ki ba nan pwoteyin ak ki ba nan farin soya, li pi apwopriye pou itilize 2kg fòmat potasyòm.
1) Difòmat potasyòm ka amelyore itilizasyon pwoteyin epi kenbe pèfòmans pwodiksyon nòmal; 2) Difòmat potasyòm pa ogmante kontni iyon sodyòm ak iyon klori pandan y ap konplete potasyòm, men ogmante valè dEB a epi kenbe balans elektwolit.

Ranplase rezistans pou ankouraje kwasans

Diformat potasyòm, kòm yon ajan pwomosyon kwasans apwouve pa Inyon Ewopeyen an, gen avantaj enpòtan nan amelyore mòfoloji entesten ak ankouraje pèfòmans kwasans bèt yo. Pandan ke li anpeche bakteri danjere, li ka ankouraje kwasans bakteri benefik san li pa devlope rezistans dwòg, pou rive nan objektif fondamantal rezistans altènatif la.
Efè antibakteri:

Diformat potasyòmLi regle anviwònman ekolojik entesten an lè li diminye valè pH aparèy dijestif la, epi fonksyon antimikwòb inik li baze sou aksyon konbine asid formik ak sèl fòmat. Epi li libere dousman nan aparèy dijestif la, avèk yon kapasite tampon segondè. 85% nan fòmat potasyòm ka pase nan vant lan nan fòm entak li, reyalize efè esterilizasyon ak antibakteri pandan y ap pwoteje trip yo tou.
Ankouraje kwasans:

Potasyòm ka diminye repons estrès bèt k ap angrese yo epi diminye pèt pwa. Potasyòm ka estimile sentèz pwoteyin bèt yo. Lizin se yon asid amine esansyèl nan rejim alimantè a, epi ogmante nivo iyon potasyòm nan rejim alimantè a ka amelyore to itilizasyon lizin nan.
Rezistan a mwazi:

Diformat potasyòmli se tou yon bon inibitè mwazi ki ka efektivman anpeche kwasans mwazi manje, kenbe frechè manje a, epi pwolonje lavi etajè manje a.