Mondyal laPropionate KalsyòmMache a te konte pou $243.02 milyon dola an 2018 epi li espere rive nan $468.30 milyon dola an 2027, ap grandi nan yon to kwasans konpoze anyèl (CAGR) de 7.6% pandan peryòd previzyon an.

Kèk nan faktè kle ki enfliyanse kwasans mache a gen ladan yo ogmantasyon enkyetid sante konsomatè yo nan endistri alimantè a, ogmantasyon demann pou pwodui alimantè ki nan pake ak pare pou manje ak solisyon prezèvasyon ki pa koute chè. Sepandan, règleman sevè yo ap limite kwasans mache a.

Propionat kalsyòm se yon sèl kalsyòm nan asid propionik ki ka fonn nan metanòl ak etanòl men ki pa ka fonn nan asetòn ak benzèn. Fòmil chimik lapropionat kalsyòmse Ca(C2H5COO)2. Yo itilize propionate kalsyòm kòm yon aditif alimantè ak kòm yon konsèvatif pou plizyè pwodui alimantè tankou pen ak pwodui boulanjri, vyann trete, laktoseròm, pwodui letye, ak sipleman manje. Li aji kòm yon ajan antimikwòb epi li anpeche kwasans bakteri ak chanpiyon.

Baze sou fòm nan, yo prevwa segman sèk la ap gen yon kwasans siyifikatif pandan peryòd previzyon an, akòz faktè tankou fasilite melanj ak pi bon dispèsyon nan tout matris manje a. Anplis de sa, propionate kalsyòm sèk la pa afekte aksyon ledven ledven chimik nan pwodwi boulanjri yo. Anplis, fòm sèk la gen yon dire lavi ki pi long, fasilite pi bon dispèsyon nan tout matris manje a, epi li amelyore gou a.

An tèm jewografik, yo prevwa rejyon Amerik di Nò a ap gen yon kwasans mache konsiderab pandan peryòd previzyon an. Rejyon sa a se youn nan pi gwo konsomatè ak ekspòtatè propionate kalsyòm akòz mache boulanjri ki laj e ki gen matirite a ak gwo konsomasyon pen an. Mache propionate kalsyòm nan Amerik di Nò a gen yon matirite ase wo; kidonk, kwasans nan rejyon sa a modere.

Propionate Kalsyòm – Sipleman pou Manje Animal