Kòm yo anpeche metabolis mikwo-òganis yo ak pwodiksyon mikotoksin, ajan anti-kanni ka diminye reyaksyon chimik yo ak pèt eleman nitritif ki koze pa divès rezon tankou tanperati ki wo ak imidite ki wo pandan depo manje.Propionat kalsyòm, kòm yon inibitè kanni pou manje bèt, li ka ankouraje repwodiksyon mikwo-òganis benefik yo epi anpeche repwodiksyon viris ak mwazi danjere. Lè yo ajoute l nan silaj, li ka efektivman anpeche kwasans mwazi, amelyore kalite silaj la epi reyalize objektif pou konsève frechè.

Propionat kalsyòmse yon ajan antifonjik ki an sekirite epi ki fyab pou manje ak fouraj bèt ki apwouve pa Òganizasyon Mondyal Lasante (OMS) ak Òganizasyon Nasyonzini pou Manje ak Agrikilti (FAO). Moun ak bèt ka absòbe propionate kalsyòm atravè metabolis, epi li bay kalsyòm ki nesesè pou moun ak bèt. Li konsidere kòm GRAS.

Propionat kalsyòmAnkouraje absòpsyon eleman nitritif nan manje epi amelyore valè nitrisyonèl la, ajiste valè pH nan aparèy dijestif bèt ak bèt volay, ankouraje kwasans bakteri benefik tankou bakteri asid laktik, amelyore aktivite anzim dijestif tankou pepsin epi ankouraje dijesyon ak absòpsyon eleman nitritif yo.

Propionat kalsyòmka anpeche kanni nan manje vèt la pandan peryòd depo a, amelyore gou bèt yo pou manje a epi amelyore to itilizasyon pwoteyin nan manje a. Yon bò, silaj letye trete ak propionate kalsyòm lan fezab pou fòmasyon asid gra chèn kout nan lèt la epi amelyore to grès lèt la; Yon lòt bò, li fezab pou kwasans, dijesyon ak dijesyon eleman nitritif yo nan rumen an ak ogmantasyon pwodiksyon lèt bèf letye yo. Eksperyans pou bay bèf letye manje ak pay mayi silaj pwoteje papropionat kalsyòmmontre ke manje a gen mwens pouri, teksti mou, bon gou, epi bèf letye yo renmen manje, sa ki ka amelyore pwodiksyon lèt ak to grès lèt bèf letye yo.