Avèk ekspansyon echèl kilti a ak ogmantasyon dansite kilti a, maladi Apostichopus japonicus la vin pi enpòtan, sa ki pote gwo pèt nan endistri akwakilti a. Maladi Apostichopus japonicus yo sitou koze pa bakteri, viris ak silye, pami yo sendwòm pouriti po ki koze pa Vibrio brilliant lan se pi grav la. Avèk agravasyon maladi a, miray kò Apostichopus japonicus la vin gen ilsè, li fòme tach ble ak blan, epi finalman li fonn poukont li jouktan li mouri, li fonn nan larim nan nen tankou yon koloyid. Nan prevansyon ak tretman tradisyonèl maladi yo, antibyotik yo lajman itilize. Men, itilizasyon antibyotik alontèm pa sèlman gen danje kache rezistans bakteri ak rezidi dwòg, men tou, li pote sekirite alimantè ak polisyon anviwònman an. Se poutèt sa, devlopman yon preparasyon ki pa polye, ki pa kite rezidi, ki an sekirite pou diminye maladi konkonm lanmè a se youn nan pwen cho rechèch aktyèl yo.

Difòmat potasyòm se yon poud blan kristalin ki lach, sèk e san gou. Li se premye aditif manje ki pa antibyotik ki apwouve pa Inyon Ewopeyen an pou ranplase antibyotik. Li ka ankouraje kwasans bèt kiltive, anpeche kwasans bakteri danjere, epi amelyore anviwònman entesten an. Difòmat potasyòm ka amelyore anpil kwasans ak sede òganis akwatik yo.

1 Rezilta tès yo

1.1 Efè diformat potasyòm dyetetik sou kwasans ak siviv konkonm lanmè Apostichopus japonicus

To kwasans espesifik Apostichopus japonicus la ogmante anpil avèk ogmantasyon kontni potasyòm diformat nan rejim alimantè a. Lè kontni potasyòm diformat nan rejim alimantè a rive nan 0.8%, sa vle di, lè kontni potasyòm diformat nan rejim alimantè a te 1.0% ak 1.2%, to kwasans espesifik Apostichopus japonicus la te siyifikativman pi wo pase lòt tretman yo. Men, pa te gen okenn diferans enpòtan (P > 0.05) (tablo 2-2). To siviv konkonm lanmè a te 100% nan tout gwoup yo.

1.2 Efè diformat potasyòm dyetetik sou endis iminitè konkonm lanmè Apostichopus japonicus la

Konpare ak gwoup kontwòl la, diferan nivo dikarboksilat potasyòm te kapab amelyore kapasite fagositik selomosit yo ak pwodiksyon O2 – nan diferan degre (tablo 2-3). Lè yo te ajoute diformat potasyòm nan 1.0% ak 1.2%, aktivite fagositik selomosit yo ak pwodiksyon espès oksijèn reyaktif O2 – nan konkonm lanmè te siyifikativman pi wo pase sa yo ki nan gwoup kontwòl la, men pa te gen okenn diferans enpòtan ant gwoup diformat potasyòm 1% ak 1.2% yo, oswa ant lòt nivo diformat potasyòm ak gwoup kontwòl la. Avèk ogmantasyon kontni dikarboksilat potasyòm nan manje a, SOD ak NOS konkonm lanmè a te ogmante.

1.3 Efè diformat potasyòm nan rejim alimantè a sou rezistans konkonm lanmè a enfeksyon Vibrio brilliant

1.4 jou apre defi a, mòtalite kimilatif konkonm lanmè nan gwoup kontwòl la te 46.67%, ki te siyifikativman pi wo pase sa ki nan gwoup 0.4%, 0.6%, 0.8%, 1.0% ak 1.2% difòmat potasyòm (26.67%, 26.67%, 30%, 30% ak 23.33%), men pa te gen okenn diferans siyifikatif ak gwoup tretman 0.2% la (38.33%). Mòtalite konkonm lanmè nan gwoup 0.4%, 0.6%, 0.8%, 1.0% ak 1.2% difòmat potasyòm pa te gen okenn diferans siyifikatif.

2. Diskisyon

2.1 Efè dikarboksilat potasyòm sou kwasans konkonm lanmè Apostichopus japonicus la

Nan bèt yo, mekanis aksyon dikarboksilat potasyòm lan se sitou pou antre nan aparèy dijestif la, amelyore anviwònman dijestif la, regle pH la, epi touye bakteri danjere (Ramli ak sunanto, 2005). Anplis de sa, diformat potasyòm kapab tou ankouraje absòpsyon eleman nitritif nan manje epi amelyore dijesibilite ak to itilizasyon bèt kiltive yo. Nan aplikasyon bèt akwatik yo, eksperyans yo montre ke diformat potasyòm ka amelyore anpil kwasans ak to siviv kribich (he Suxu, Zhou Zhigang, et al., 2006). Nan etid sa a, kwasans konkonm lanmè (Apostichopus japonicus) te ankouraje lè yo te ajoute dikarboksilat potasyòm nan manje, ki te konsistan avèk rezilta aplikasyon dikarboksilat potasyòm nan ti kochon ak kochon fini rapòte pa verland. M (2000).

2.2 Efè dikarboksilat potasyòm sou iminite konkonm lanmè Apostichopus japonicus la

Apostichopus japonicus gen menm mekanis defans ak lòt ekinodèm yo, ki konplete pa repons iminitè selilè ak non-selilè (imoral). Li sitou itilize pou idantifye ak elimine kò etranje ki antre nan kò bèt la, oswa transfòme kò etranje an sibstans ki pa danjere, epi repare blesi. Repons iminitè selilè ekinodèm yo konplete pa yon varyete selomosit, ki fòme sistèm defans ekinodèm yo. Fonksyon prensipal selil sa yo enkli fagositoz, reyaksyon sitotoksin, ak pwodiksyon sibstans anti-bakteri nan nivo koagilasyon an (kudriavtsev, 2000). Nan pwosesis fagositoz la, selomosit yo ka pwovoke pa bakteri oswa konpozan miray selilè bakteri pou pwodui espès oksijèn reyaktif (ROS), tankou no, H2O2, oh ak O2-. Nan eksperyans sa a, ajoute 1.0% ak 1.2% dikarboksilat potasyòm nan rejim alimantè a ogmante aktivite fagositik selomosit yo ak pwodiksyon espès oksijèn reyaktif yo anpil. Sepandan, mekanis diformat potasyòm ki ogmante aktivite fagositar la ak pwodiksyon O2 a bezwen plis etid.

2.3 Efè dikarboksilat potasyòm sou flora entesten konkonm lanmè Apostichopus japonicus la

Dikarboksilat potasyòm ka dekonpoze an asid formik ak fòmat nan yon anviwònman alkalin fèb epi antre nan selil mikwòb yo atravè manbràn selilè a. Li ka chanje anviwònman k ap viv mikwo-òganis danjere tankou Escherichia coli ak Salmonella lè li chanje valè pH andedan selil yo epi anpeche repwodiksyon yo, pou kontwole balans mikwo-ekolojik entesten an (eidelsburger, 1998). Efè dikarboksilat potasyòm sou mikwoflor entesten an, makroskopikman, H + ki pwodui pa dekonpozisyon dikarboksilat potasyòm diminye valè pH nan entesten an epi li inibi kwasans mikwo-flor entesten an. Mikwoskopikman, H + antre nan selil bakteri yo atravè manbràn selilè a, detwi dirèkteman aktivite anzim entraselulè yo, afekte metabolis pwoteyin mikwòb ak asid nikleyik, epi jwe yon wòl nan esterilizasyon (Roth, 1998). Rezilta yo te montre ke difòmat potasyòm te gen ti efè sou total bakteri entesten konkonm lanmè yo, men li te kapab siyifikativman inibi kantite Vibrio.

2.4 Efè dikarboksilat potasyòm sou rezistans maladi konkonm lanmè Apostichopus japonicus la

Vibrio splendens se bakteri patojèn ki lakòz sendwòm pouri po konkonm lanmè a, ki danjere pou pwodiksyon ak kiltivasyon konkonm lanmè. Eksperyans sa a te pwouve ke ajoute dikarboksilat potasyòm nan manje a diminye mòtalite konkonm lanmè ki enfekte ak Vibrio brilliant. Sa ka gen rapò ak efè inibitè diformat potasyòm sou Vibrio.

3 Konklizyon

Rezilta yo te montre ke diformat potasyòm nan rejim alimantè a te gen yon efè siyifikatif sou kwasans Apostichopus japonicus, li te gen yon efè pozitif sou iminite non-espesifik Apostichopus japonicus la, epi li te amelyore iminite imoral ak selilè Apostichopus japonicus la. Ajout dikarboksilat potasyòm nan rejim alimantè a te siyifikativman diminye kantite bakteri danjere nan trip konkonm lanmè yo, epi li te amelyore rezistans konkonm lanmè ki enfekte ak Vibrio brilliant kont maladi. An konklizyon, dikarboksilat potasyòm ka itilize kòm yon amelyoratè iminitè nan manje konkonm lanmè yo, epi dòz dikarboksilat potasyòm ki apwopriye a se 1.0%.