Tensioaktif anfotè seri betain yo se tensioaktif anfotè ki gen atòm N alkalin fò. Yo se sèl vrèman net ak yon pakèt ranje izoelektrik. Yo montre karakteristik dipol nan yon pakèt domèn. Gen anpil prèv ki montre ke tensioaktif betain yo egziste sou fòm sèl entèn. Se poutèt sa, pafwa yo rele yo tensioaktif sèl entèn amonyòm kwatènè. Selon diferan transpòtè sant chaj negatif yo, tensioaktif betain yo rapòte nan rechèch aktyèl la ka divize an betain karboksil, betain silfonik, betain fosfòrik, elatriye.

Tensioaktif anfotè seri betain yo se sèl net ak yon pakèt izoelektrik. Yo montre karakteristik dipol nan yon pakèt pH. Akòz egzistans nitwojèn amonyòm kwatènè nan molekil yo, pifò tensioaktif betain yo gen bon estabilite chimik nan medya asid ak alkalin. Toutotan molekil la pa gen gwoup fonksyonèl tankou lyezon etè ak lyezon estè, li jeneralman gen bon rezistans oksidasyon.

Tensioaktif anfotè seri betain yo fasil pou fonn nan dlo, nan asid ak baz konsantre, e menm nan solisyon konsantre sèl inòganik. Yo pa fasil pou reyaji avèk metal alkalino-terès ak lòt iyon metal. Betain chèn long fasil pou fonn nan yon mwayen akeuz epi pH pa afekte li. Soliblite betain lan sitou afekte pa kantite atòm kabòn. Konsantrasyon lauramid propil betain sx-lab30 ki fonn nan yon mwayen akeuz ka rive nan 35%, men solubilite omolog ki gen chèn kabòn ki pi long yo trè ba.

Rezistans tensioaktif yo genyen kont dlo di manifeste nan tolerans yo anvè iyon di kalsyòm ak mayezyòm epi nan pouvwa dispèsyon yo anvè savon kalsyòm. Anpil tensioaktif anfotè betain montre yon trè bon estabilite anvè iyon kalsyòm ak mayezyòm. Estabilite iyon kalsyòm nan pifò tensioaktif anfotè sulfobetain yo estab, alòske valè estabilite iyon kalsyòm nan konpoze amin segondè korespondan yo pi ba anpil.

Tensioaktif anfotè seri betain yo rich an kim. Apre konbinezon an avèk tensioaktif anyonik yo, molekil yo kominike fòtman. Efè kim ak abò a ogmante anpil. Anplis, pwopriyete kim tensioaktif bètrav yo pa afekte pa dite dlo a ak pH medyòm lan. Yo itilize kòm ajan kim oswa kimèz, epi yo ka itilize nan yon pakèt pH.